QES Bio

Eau de rose bio de Mahan

8.00

Conseils d’utilisation

L’eau de rose s’intègre facilement à de nombreuses préparations culinaires. Elle apporte une touche subtile et parfumée à vos plats, desserts, pâtisseries, glaces ou yaourts. Rendez-vous sur notre blog pour découvrir toutes nos recettes et astuces gourmandes !

À conserver au frais

logo AB

 

Category:

Fort de son savoir-faire ancestral, l’Iran est le premier producteur mondial d’eau de rose bio. Nos producteurs, engagés depuis des générations, cultivent la rose en plaçant la biodiversité au cœur de leurs pratiques. Reconnue pour ses vertus exceptionnelles, l’eau de rose bio est utilisée depuis des millénaires dans les domaines cosmétique, médicinal et gastronomique.

Fabrication 

Nous distillons les pétales de rose pour obtenir une eau de rose bio 100 % naturelle. Il faut 2 kg de pétales pour produire 1 litre d’hydrolat. Ce procédé garantit une qualité exceptionnelle.

Une histoire riche en traditions

Depuis l’Antiquité, la rose est un symbole d’amour et de beauté. De son nom latin Rosa damascena, ou rose de Damas, elle est issue du croisement entre le Rosa gallica et le Rosa phoenicia. Cet arbuste épineux, aux feuilles délicates, est l’une des variétés de rosiers les plus anciennes.

Les premières cultures de la rose de Damas remontent à plusieurs millénaires en Perse (actuel Iran) et en Chine. Au Moyen Âge, elle fait son entrée en Europe, où elle conquiert les parfumeurs et botanistes grâce à son parfum unique.

Aujourd’hui, la rose de Damas est particulièrement cultivée dans des régions emblématiques du Moyen-Orient : Shiraz et Meshed en Iran, Isparta en Turquie, et la vallée de Kazanluk en Bulgarie.

En Iran, c’est dans la région de Kâshân, et plus précisément à Ghamsar, que l’on produit une eau de rose reconnue pour sa qualité exceptionnelle. Ce savoir-faire, transmis de génération en génération, permet d’extraire l’essence florale de cette rose pour des usages multiples : en médecine, en cosmétique et en cuisine.

Informations complémentaires
  • Ingrédients : Rosa damascena (100 % pure et naturelle)
  • Apparence : Liquide et limpide
  • Concentration : 2 kg de pétales de rose pour produire 1 litre d’eau de rose
  • Couleur : Incolore
Weight 0.24 kg

Idées recettes

You may also like…