7 faits méconnus sur les dattes fraîches
Le saviez-vous ? Les dattes fraîches regorgent de nombreux mystères. En effet, nous avons fait des recherches et nous avons dressé une liste de 7 faits surprenants et méconnus sur ce fruit millénaire.
L’arbre de ce fruit, le palmier-dattier, est un symbole de vie au Proche-Orient et en Afrique du Nord. La culture de la datte a longtemps été essentielle pour la sécurité alimentaire de cette région grâce à son profil nutritionnel unique.
De plus, un grand nombre des économies de la région dépendent de la culture de la datte. En effet, le Moyen-Orient comprend les 10 principaux pays producteurs de dattes qui représentent 90% de la production mondiale.
1/ On estime l’origine des dattes à au moins 7000 ans av J-C
Les dattes sont considérées comme le fruit cultivé le plus ancien au monde.
2/ Il existe environ 400 variétés de dattes
En effet, la datte mazafati est loin d’être la seule variété de datte !
3/ Ce fruit pousse sur des palmiers de 30 ans minimum
4/ Une datte peut mesurer jusqu’à 7cm de long
5/ Un palmier dattier peut produire plus de 100kg de dattes par an
Un seul palmier dattier peut produire jusqu’à 100kg de dattes. Elles sont récoltées en plusieurs fois sur une durée d’un mois environ.
6/ On appelle phoeniciculteur les personnes cultivant les palmiers dattiers.
7/ Bien conservée, une datte peut rester comestible plusieurs années.