Ingrédients
- 1/2 choux romanesco cru
- 1/2 choux fleur cru
- 1/2 brocoli cru
- 2 cuil. à café d'épine-vinette
- 1 pincée de sel rose de l'Himalaya
- Élément de liste
Réalisation
- Faites tremper les épine-vinettes une dizaine de minute puis rincez-les
- Mélangez dans un récipient le sel et l’huile d’olive
- Coupez en morceau le choux romanesco, le choux-fleur et le brocoli
- Saupoudrez les épine-vinettes dans votre bol ou votre assiette et versez le mélange d’huile et de sel
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