Ce gâteau aux dattes et au chocolat est parfaitement moelleux et plein de dattes mazafati et de chocolat noir 
parfait pour un petit-déjeuner ou une collation ! Sans gluten, sans noix et sans sucre raffiné. Bien sûr, nous avons égayé votre traditionnel recette de gâteau au chocolat en le rendant 100% datable 
Avec quoi déguster votre gâteau ?
- Réchauffé avec une bonne tasse de café
- Tartiner du chocolat sur une part de gâteau
- Pour une option plus gourmande, ajoutez quelques boules de glace !
Ingrédients dont vous avez besoin
- 180 gr de purée de dattes fraîches bio
- 150gr de dattes fraîches bio (12 dattes environ)
- 2 c.a.s de purée de noisette
- 2 cuil. à café de cacao cru en poudre
- 100gr de beurre
- 3 oeufs
- 150gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
Réalisation - gâteau aux dattes et au chocolat
- Préchauffez votre four à 180°C
- Mélangez la farine et la levure dans un saladier, puis faites fondre le beurre
- Coupez en morceau les 150gr de dattes fraîches Mazafati bio
- Ajoutez le beurre, les oeufs, le cacao et la purée de dattes dans le saladier
- Mélangez en ajoutant la purée de noisettes puis ajouter vos dattes découpées en morceaux
- Mettez au four 30min environ
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